by

[كونجك، أحدث التخسيس سر

صفر السعرات الحرارية والفضائل إزالة السموم ... في اليابان، وهذا الجذر محشوة الصفات يأكل عادة. التحقيق في الموهوبين أن ينزلق على لوحات لدينا!

[كونجك القديمة ألفي سنة

الربيع قريبا! ومع الطقس الجيد، واختبار جيرسي هذا النهج. قلنا يكفي أن مخططات البرية ومحكوم عليها بالفشل. راحة نحلم من خيال مثالية في تقريرها ضئيلة والشاطئ ... لهذا، هناك غير معروف ولكنه فعال شيطاني الطعام: [كونجك! في اليابان، حيث يستهلك لأكثر من ألفي سنة، انها ليست ابدا عيدان البعيدة. المعيشة اليابانية في فرنسا ومؤلف كتاب "السموم 100٪ حيوية" (1)، شيكو شيجيتا يأكلون دائما [كونجك. "كان جدتي تعد نفسها. اليوم، أنا وضعت في اليخنات والسلطات والخضار والمعكرونة. "بالنسبة لنا، يشرع بعض الأحيان باعتبارها كبسولات شهية وغالبا ما يعبر كمادة مضافة (E425). "والخبر السار هو أن [كونجك يمكن استهلاكها من قبل الجميع. ولها مكانتها في اتباع نظام غذائي متوازن "، وأوضح أنّ دوفور وكارول غارنييه في" بلدي وصفات سحرية [كونجك وshiratakis "(2). هنا لماذا.

(1) إد. المرابط. (2) إد. Leduc.S.

ما هو [كونجك؟

وهو نبات من العائلة لوفية، ودعا أبو صافية [كونجك اليام والمتعلقة المزروعة في جميع أنحاء آسيا. يتم تخفيض له درنة كبيرة (تصل إلى 80 سم في محيط) إلى مسحوق أبيض ناعم، وهو العنصر الأساسي في المطبخ الآسيوي، ثم تحولت إلى كتلة أو الشعيرية.

حيث [كونجك؟

إذا تم العثور على كبسولات [كونجك في الصيدليات، وkonnyaku وshiratakis كشف في محلات البقالة الآسيوية أو على شبكة الإنترنت (www.kioko.fr، www.workshop-isse.fr، www.konjacmarket.com، www.asianmarket.fr ). عد حوالي 3 إلى 5 € 200 غرام إلى konnyaku وshiratakis. الأكثر ؟ و[كونجك تبقى لعدة أشهر في التعبئة والتغليف.

A طعام خاص

الاهتمام [كونجك لا يحتوي على الفيتامينات أو المعادن! ولذلك يجب أن تكون متكاملة في اتباع نظام غذائي متنوع وغني في الخضراوات. لكنه لا يملك الكثير من الفضائل الأخرى.

ضوء : [كونجك يحتوي على الألياف القابلة للذوبان، glucomannan. في وجود السائل، فإنه يمتص ما يصل إلى 100 مرة حجمها من الماء، لكونها هلام لزج التي يعوض الدهون والسكريات. مع 3 سعرة حرارية لكل 100 غرام، والتماس شقة [كونجك يدق الأطعمة التخسيس الأخرى (10 سعرة حرارية لكل 100 غرام الخيار)!

التخلص من السموم في اليابان، ومن أكل لتطهير الأمعاء. في الواقع، في تمرير من خلال هذه الهيئة، فإنه يلتقط السموم أنها تساعد الألياف éliminer.Riche: المصدر الطبيعي أغنى بالألياف الممكنة. إذا احتوت نخالة الشوفان 14٪ [كونجك، فإنه يعرض 64٪ (في المادة الجافة). لذا، فإنه يساعد في تنظيم عبور كسول. وعلاوة على ذلك، "انها تسبق التكوين الجنيني مثيرة جدا للاهتمام التي تساعد على تغذية الكائنات الحية الدقيقة في القناة الهضمية لدينا"، ويضيف كاترين سرفاتي-Lacrosnière، التغذية (3).

جوع : ميزة [كونجك هي أنه عند تناول الطعام، ويملأ المعدة. ولذلك أقل من الجوع. الى جانب ذلك، فإنه هو واحد من عدد قليل من الأطعمة التي يمكن أن تعرض مطالبة "فقدان الوزن" التي تمنحها السلطات الأوروبية. ومع ذلك، فإنه لا يوجد لديه تأثير على الرغبة الشديدة في السكر والدهون والملح أو الطعام محركات الأقراص.

موازنة : ما وراء صفات التخسيس لها، [كونجك يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم ومستويات الكولسترول. في حالة مرض السكري، يجب عليك التحدث مع الطبيب، لأنه يمكن أن يغير من فعالية بعض médicaments.Neutre: من الصعب تحديد طعم [كونجك. انها قليلا مرنة، الحنك محايد، شركة وشفافة ... مقاومة للحرارة، وتتكيف مع العديد من المستحضرات.

(3) مؤلف كتاب "المضادة للالتهابات حمية أسرار" (أد. ألبين مايكل).

كيفية تستهلك؟

صريح : ولئن كان يسمى konnyaku، أبيض (حلاوة) أو الرمادي (طعم أقوى قليلا). بعد الشطف، والمبسترة ذلك دقيقة واحدة وإعادة تشطف. يتم قطع هذه الكتلة إلى قطع أكثر أو أقل من الدهون قبل الطهي. غراتان مع الخضار: بلانش 5 دقائق في الماء المغلي 200 غرام من البروكلي + 1 كوسة مقطعة إلى شرائح 1 سم. ضع في صينية فرن صغيرة مع عشرات الطماطم + قليل من الزيتون الأسود + 100 غرام konnyaku إلى مكعبات من 3 × 3 سم. تغطية بمزيج من 2 بيضة + 20 + حليب CL 2 ج. ملاعق طحين + ملح + فلفل. خبز 25 دقيقة في 180 درجة مئوية (ال 6). سلطة الفواكه: مزيج قطعة من الكمثرى 1 + 1/2 + 02/01 فيكتوريا الأناناس والجريب فروت + 25 غرام من قطع konnyaku إلى قطع صغيرة جدا. إضافة عصير البرتقال 2 وبعض النعناع المفروم. اسمحوا الوقوف بين عشية وضحاها في الثلاجة.

شعر الملاك : المعروفة باسم shiratakis. تؤكل "المعكرونة" [كونجك كما السباغيتي. قبل الطبخ، وشطف لهم، السمط 1 دقيقة وإعادة الشطف.

Shiratakis إلى الكورية: انقع 10 دقيقة 100 غرام من لحم البقر المفروم مع شرائح 1/2 فص ثوم مفروم + 1 ج. صلصة الصويا + 1 ج. ملعقة زيت السمسم + 1 قليل من صودا الخبز. في مقلاة يقلى البصل 1 + 1 جزرة شرائح صغيرة. يضاف اللحم، ثم 100G السبانخ الطفل، وطهي الطعام. إنهاء بإضافة 150 غ من shiratakis المبسترة. الموسم مع صلصة الصويا وبذور السمسم.

Shiratakis + + البيستو كوسة: يقلى البصل 1 + 1 كوسة إلى مكعبات. في طبق، وتخلط مع 150 غرام من shiratakis مغلي + 1 مقبض المحمص الصنوبر + 1 ج. ملاعق البيستو + البقدونس المفروم والنعناع.

التايلاندية كاري الروبيان: في مقلاة، يقلى 1 ج. القهوة التايلاندية الكاري الأحمر. بلل مع 20 سل من حليب جوز الهند. إضافة 1/2 الفلفل الأخضر، المفروم 50G + أناناس + اثني عشر الجمبري الكبير. يطهى لمدة 10 دقائق. يقدم هذا الطبق مع shiratakis والكزبرة.

كبسولات ومسحوق : من المستحسن أن تأخذ 1 أو 2 كبسولة أو كيس مع كوب كبير من الماء قبل 30 دقيقة وجبات الطعام مرة واحدة أو مرتين في اليوم. المفضلة لدينا: ARKOPHARMA [كونجك (حوالي 6 € 45 كبسولات) الحميه الشريك المرحلة Innéov هجوم (18 € 15 أكياس).


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

4 + 5 =